Ana Relvas
Olá! Bem-vindos ao podcast Casa Trabalho Casa, o meu nome é Ana Relvas.
Rute Brito
E o meu nome é Rute Brito. Hoje o tema é como transformar a alimentação para mais energia.
Ana Relvas
Ando a falar disto a toda a gente e tinha de partilhar com os nossos ouvintes. Tenho aplicado algumas estratégias baseadas no trabalho da Jessie que tem um sobrenome que não consigo pronunciar mas vamos deixar as referências nas show notes.
Rute Brito
Sim, é um nome francês de pronuncia difícil mas ela é uma especialista em glicose com formação em bioquímica. Tem dois livros, eu comprei um depois de a ouvir no podcast do Chatterjee naquele episódio que me recomendaste. Chama-se a “deusa da glucose”.
Ana Relvas
Certo! Medo… se tivesse visto que o branding dela era esse acho que não tinha lido os livros. Ainda bem que não vi e não deixei os meus preconceitos impedirem-me de aprender como os alimentos afetam os níveis de glicose e com isso estar a melhorar a minha energia e saúde.
Ela oferece dicas práticas para gerir os níveis de glicose de uma forma que se adapta ao nosso estilo de vida agitado.
E vou fazer aqui uma mega generalização: como é francesa e gosta de comer, as ideias que partilha são deliciosas.